Витаминка

Витаминка Разобраться в полезных свойствах продуктов, которые мы ежедневно употребляем в пищу в самых разных блюдах, поможет простой и удобный справочник "Витаминка". Он в доступной форме расскажет вам какие витамины и минералы отвечают за ту или иную функцию в организме человека и как обычно проявляется их дефицит. Из первой таблицы вы узнаете, какие продукты по настоящему являются кладезем витаминов: А, В, D, Е, С, а значит теперь вам проще будет подобрать для себя блюда, способные эффективно восполнить нехватку нужных витаминов. Также имеется и вторая таблица с подробным описанием содержащихся в продуктах минералов (микро- и макроэлементов), таких как: железо, цинк, медь, кобальт, марганец и многих других минералов, играющих в жизни каждого человека не мало важную роль. К примеру, без необходимого количества железа развивается анемия (по простому "малокровие") - заболевание с низким уровнем гемоглобина и с недостаточным количеством красных кровяных телец. А например, при дефиците марганца нарушается холестериновый обмен, что приводит к атеросклерозу сосудов. Поэтому, чтобы избежать подобных неприятностей необходимо употреблять полезные продукты, стараясь соблюдать рекомендуемые дневные нормы, указанные в отдельной колонке программы.